ビタミンたっぷり豚バラクレソン鍋♫
naokosurf
作り方
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1
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クレソンは5cmくらいにざく切り、サラダ油(分量外)をたらしておく。
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2
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だし汁に昆布を入れ、少し煮立たせる。煮立ったら昆布を取り出し、豚バラ肉を入れる。塩・胡椒を入れる。
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3
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煮立ったらクレソンも食べる分量を投入。しんなりしたら器にわけて、レモンを搾っていただきます！
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4
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ナンプラーで味を調整してアジアンテイストにするのも◯！
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コツ・ポイント
出汁をしっかり取れば、あとは豚バラ肉、クレソンを煮込むだけ♫
このレシピの生い立ち
夏もやっぱり鍋が食べたい、、、。そんな鍋ラヴァーズに贈ります。ビタミン補給もできてさっぱり。〆はうどんでもフォーでも春雨でも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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