とうもろこしの美味しい出逢いな天ぷら
作り方
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1
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とうもろこしは美味しいものを使うのがオススメです!
芯から外します。
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2
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イカ(生食用)は小さい角切りに。
私はイカそうめんを使います。
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3
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タマネギは小さめの薄切りに
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4
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小麦粉とお水で天ぷらの衣を作ります。
かき揚げなので、少し重めに作ります。
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5
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イカ、タマネギ、とうもろこしを作った衣液にいれ、混ぜ合わせる。
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6
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スプーンですくって、シソの上に乗せる
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7
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揚げますー^_^
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8
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出来上がり^_^
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コツ・ポイント
かき揚げなので衣は少し重めに。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを揚げはじめたらばらばらになってしまい、かき揚げに変更(^^;;散らないようにシソの上に乗せたらびっくりな美味しさでした!!!!!