♪夏はさっぱり爽やか梅ジュース♪
ura681225
作り方
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1
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瓶を熱湯をかけて、乾かし焼酎ですすいで、キッチンペーパーでふきとり、蓋も。
消毒しておきます。
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2
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ボールに梅を入れ流水できれいに洗い楊枝でヘタをとり、乾かしておく。
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3
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梅、ザラメ、梅、ザラメの順に入れ1番上はザラメです。
りんご酢を上から回し入れ蓋をして瓶をゆっくり上下に三回ほどします。
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4
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冷暗所に保存します。毎日一回〜二回、瓶をゆっくり上下にしてください。
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5
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三週間くらいして砂糖がとけたら飲めます。1ヶ月くらいして、実を取り出しジャムにします。
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6
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4日でこんなにあがりました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
畑の2本の梅の木がいつも見事に実をつけてくれるので、ありがたく毎年作ってます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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