naomamas風ピーマン味噌
naomamas
作り方
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1
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ピーマンを細かく刻む。
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2
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ボールに◎調味料を入れて混ぜる。
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3
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鍋に油を入れ、1のピーマンを入れて炒める。
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4
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3に2の調味料を入れ、白ごまを入れて混ぜる。
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5
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5分ほど中火で焦がさないように混ぜる。
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6
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お好みの野菜に添えていただきます。
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コツ・ポイント
味噌を焦がさないように、よくかき混ぜる。
辛いのがお好みなら、豆板醤やコチジャンの量を増やしてください。
ピーマンを青唐辛子に変えてもいいと思います。
辛いのがお好みなら、豆板醤やコチジャンの量を増やしてください。
ピーマンを青唐辛子に変えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた味噌が忘れられなくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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naomamas
