ふわふわお魚ハンバーグ
aya98
作り方
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1
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今回はごんにゅうという白身のお魚を使います。一先ず3枚におろす。
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2
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白身魚をＦＰに入れガガ～。細かくつみれ状になったら残りの材料を全て入れてガガ～。
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3
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フライパンにゴマ油をいれ、スプーンでお好みでとりわけ（今回は8個）焼く。
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4
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今回はお好みソース＆マヨでした。ポン酢やウスターソース、めんつゆ色々合いそうです。お弁当にもぴったり！
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コツ・ポイント
10尾も3枚におろすのが大変・・・大き目の白身魚だと楽かも。。。おろした後はＦＰ任せでラ～ク楽です。大葉をきらしていてねぎにしましたが、お好みで。。。小骨が嫌いなあたしは骨は全てとりました（笑）
このレシピの生い立ち
いただいては煮魚・・・どうにかしたく考えた結果。。。やった～オイヒ～くなりました。
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aya98
