我が家のたまご焼き

容器に卵→ほんだし→砂糖→水の順に入れ、よくかき混ぜる。(卵白のかたまりが無くなるように)

玉子焼き用の四角いフライパンに油を入れ、熱したら少しづつ焼いて巻いていく。

最後の一回は、形を綺麗にするために玉子焼きの下にも卵を流し込む。