豚肉とアボカドらっきょう
Description
豚肉を、サッパリ、しっとり食べられます。
簡単で、美味しいですよ。
簡単で、美味しいですよ。
gojarumama
材料
作り方
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1
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アボカドを食べやすい大きさに切ります。(目安は、1/4個を5等分くらいの大きさ）
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2
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ラッキョウは薄くスライスします。
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3
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ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れます。
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4
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更に、その中に、先ほどのアボカドとラッキョウを入れて、よく混ぜます。
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5
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豚肉をゆでて、ざるにとってよく冷まし、しっかり水けを切って、皿に盛る。
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6
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豚肉の上に、アボカドラッキョウをのせて、完成です。
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コツ・ポイント
安い豚肉を使って大丈夫。バラ肉のこまぎれでも、茹でて使うので、脂身はさほど気にならないですよ。
このレシピの生い立ち
季節のラッキョウを生かしたくて。でも、今回のラッキョウは、隠し味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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