なんでも果実酒

Name: なんでも果実酒
Yield: 今回採れた量
Ingredients: 金柑 145g; 梅 200g; 枇杷 250g; プラム 350g; 赤紫蘇 60g; くちなしの花 2輪; 氷砂糖 1kg; ホワイトリカー 1.8L; 蜜柑(カラ) 2個

Description

我が家のお庭で採れた果物で果実酒を作りました。
今回は氷砂糖がなかったのでザラメと蜂蜜と砂糖で代用しました。

145g

200g

枇杷

250g

350g

60g

くちなしの花

2輪

氷砂糖

1kg

1.8L

2個

甘めかもしれませんが・・・果物と砂糖の量は同量位で。
ホワイトリカーは果物がしっかりつかるくらいに。
蜜柑は本当はレモンがよさそうですが、レモンがなかったので、でも、柑橘類は絶対入れよう！！

お庭にある果物を美味しく

レシピID : 2691570 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/06/30