簡単！豆腐＆水菜のマヨポンわさび和え♡
よーちゃん45♡
作り方
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今回は、水菜一束と絹豆腐(300g)で作ります。ちなみに絹がおすすめです！水菜を茹でる場合は３束～で。
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水切りの為にキッチンペーパーを二重にして一分くらいチン！水が切れればいいので、もめんの場合などは調整してください。
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水菜をゆでる場合はさっとで。そのあとよく水をしぼって更にキッチンペーパーでふいてください。後は↓と同じです♪
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その間に水菜を食べやすいサイズで切って♪一時待機。水菜も水分残っていたらキッチンペーパーでふいてください！
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ボウルにチンした豆腐をIN！どっちみち崩すのでどばっと！
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豆腐が冷めたら、★入れて豆腐の形が残る程度まぜます！豆腐の量で★は加減して下さい。わさびはお好みで！少し多めが◎♪
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そして水菜をIN！豆腐とまざればOKです！
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ラストにゴマ油を回しかけて完成♡
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ごま油は、ファミリーマートコレクションの純正ごま油を使いました(^^)/
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茹でたver,水気が多いのでサラダ感覚に近いです！でも、エグミもないしたべやすいと思います♪トップ画にしました！
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冷奴ver,レシピID2692239もよかったらぜひ♡
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水を切って下さい。特に絹豆腐。水菜も同じく。とにかくキッチリ！出来上がりが水っぽくなります！水菜を３束ゆでてみたとこ、エグミがなくなりました！お子様はこちらの方がたべやすいかも？しかし水っぽくなるのでサラダ感覚に近いです！
このレシピの生い立ち
豆腐にマヨポンとわさびでたべてみたら美味しかったので、それを水菜に和えたら美味しいかも！って思い作ったら美味しかったので。
よーちゃん45♡
