m胡瓜のオイスターソース漬けの画像

Description

レンジで時短♪簡単でやみつきです。
薄切りで作れば中華風キュウちゃんにも。

材料 (作りやすい分量)

2本
オイスターソース
大さじ2(30g)
しょうゆ
大さじ2(36g)
にんにく(チューブOK)
1かけ(小さじ1/2)
お好みで
赤とうがらし(輪切り)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはピーラーで縦に筋を入れ、4等分に切る。

  2. 2

    にんにくは皮を剥いて包丁でつぶし、半分に切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに①、②、オイスターソース、しょうゆ、たかのつめを入れて混ぜる。

  4. 4

    ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する。

  5. 5

    写真

    ラップを外して冷まし、あら熱がとれたらポリ袋に入れて1時間冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

*ピリ辛好きの方は赤唐辛子のかわりに一味唐辛子や仕上げにラー油を入れるだけでもOK。

このレシピの生い立ち

きゅうりのレパートリーに考えました♪
レシピID : 2693426 公開日 : 14/09/10 更新日 : 22/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆★Noah★☆
短時間の漬け込みでもしっかり味が染みておいしかったです!

わわあ!またレポ嬉しいです♪おいしくできてよかった^^

初れぽ
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まこさんど
きゅうりの食感もちょうど良く、次回は薄切りで作ってみます。

薄切りやと食べやすそうですね!!レポ嬉しいです\(^o^)/