じゃがボール
作り方
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1
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じゃがいもを洗い、水がついたままラップをし800wで5分暖める
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2
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皮をむき、バターとパルメザンチーズ、塩を加え木ベラで押し潰すように混ぜる
しっとりとまとまらなければバターか油を加える
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3
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生地を丸めて、フライパンに油を入れ温めてから焼く
両面がこんがりすればOK
全面を焼くとよりおいしいです
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コツ・ポイント
チーズは多めがいいかも
このレシピの生い立ち
付け合わせに思いついたもの
メモです
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