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すし飯の分量☆ご飯との割合も(覚書)

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Description

すし酢の割合をお寿司ごとに書いてます。

材料 （２人）

すし酢
↓
　※酢
150ml
　※砂糖
大4
　※塩
小1

作り方

  1. 1

    いなり寿司(10個)

    ご飯 500g
    すし酢 大5
    白ごま 適量
    アゲ10枚

  2. 2

    手巻き寿司(2人前)

    ご飯 500g
    すし酢 大4
    海苔 5枚

  3. 3

    ちらし寿司(2人前)

    ご飯 500g
    すし酢 大3
    白ごま 適量

  4. 4

    巻き寿司(3本)

    ご飯 500g
    すし酢 大2
    海苔 3枚

コツ・ポイント

お米1.5合(ご飯500g)で計算しています。
残った甘酢は、冷蔵庫で保存します。
照り焼きなどにも使えます。

このレシピの生い立ち

目安です。
レシピID : 2695273 公開日 : 14/07/03 更新日 : 18/10/29

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すし飯の分量☆ご飯との割合も(覚書)
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