じゃがいも卵だけのサラダ★
ぽむぽむ★
作り方
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1
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じゃがいもは茹でるかレンチンして潰す＼(^o^)／
ゆで卵を作って粗みじんにする＼(^o^)／
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2
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潰したじゃがいもが温かいうちに砂糖、お酢を加えまぜる＼(^o^)／
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3
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2に卵、からし、マヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜたら出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
砂糖とお酢は必ずじゃがいもがまだ温かいうちに入れる＼(^o^)／
ちなみにパンにも合いました♩
ちなみにパンにも合いました♩
このレシピの生い立ち
具材が揃わずじゃがいもと卵だけで作ってみたら予想以上に美味♩その代わり、じゃがいもと同量の卵2個たっぷり入れました＼(^o^)／
水分の出る野菜が入ってないので少しねっとり濃厚です♩
水分の出る野菜が入ってないので少しねっとり濃厚です♩
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ぽむぽむ★
