【15分】バジル卵deオムライス弁当の画像

Description

ふわふわ卵とバジルが、ケチャップライスにのっかります☆ 混ぜて食べても美味しいですよ~♪

材料 (2人分)

ケチャップライス
2膳分
玉ねぎ、ピーマンなど
適量
☆ケチャップ
大さじ2
☆塩麹
小さじ1
☆デミグラスソース
小さじ1
☆塩コショウ
少々
1個
大さじ1
コンソメ
ひとつまみ
バジルペースト
バジルペースト

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン等はみじん切りに、ウインナーは適当な大きさに。
    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、野菜類とウインナーを軽く炒める。
    ご飯と、混ぜ合わせた☆材料を加え、さらに炒める。

  3. 3

    卵液を混ぜ合わせて、油をひいた別フライパンでスクランブルエッグに。

  4. 4

    お弁当箱(もしくはお皿)に、ケチャップライス→卵→バジルペーストの順に盛り付ける。

コツ・ポイント

バジルペースト、作り置きしておくと便利です☆
いつものオムライスが、なんだかレストラン風に感じて嬉しい♪

このレシピの生い立ち

ストック用のバジルペーストがあったので、オムライス弁当にのせて、まぜまぜして食べたらおいしかった^v^♪
レシピID : 2697005 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/11/08

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