熱中症予防にネパールの知恵・ジブンジャル

熱中症予防にネパールの知恵・ジブンジャル
ネパールで調子の悪い時に伝統的に飲まれる手作り飲料の作り方を現地の方に教えてもらいました。(馬場吉成)

材料

塩(岩塩)
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2
400~500ml

1

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調味料を水に溶かせばできあがり

2

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本式にはヒマラヤの岩塩、ブラックソルトやピンクソルトを使いますが、温泉地の香りでかなり飲みにくいです

3

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ブラックソルトを使って作ると色はこんなかんじ

4

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レシピのトップ画像はモンゴル岩塩を使って作ったもの

コツ・ポイント

基本的にスポーツドリンクと変わりませんが、岩塩を使うのがポイントです。
熱中症予防にもいいかもしれないです!

このレシピの生い立ち

ネパールの方に「最初にのむときはまずいですよ!」と言われて飲ませてもらいました。

詳しくは記事「ネパールの人が飲む命の水の作り方」もどうぞ。
http://portal.nifty.com/kiji/140131163165_1.htm
レシピID : 2697077 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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