しそ香る。ゆかりでのり弁

しそ香る。ゆかりでのり弁

Description

ゆかりと昆布の二段仕込み。
上品で爽やかな味わいです♬

材料 (1人分)

海苔
縦長のが3枚
ゆかり梅入りorゆかり
大さじ1前後
ごま昆布orしそ昆布など
適量
温かいご飯
200~300g

作り方

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温かいご飯を用意。
※画像はご飯250g。ゆかり梅入はやや山盛で作成。ご飯は冷たいままだと梅のつぶつぶが固いのでご注意。

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ゆかり梅入りをまんべんなく混ぜ合わせ、

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お弁当箱に詰めて、

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味が濃くなるのであまり密集し過ぎないような感じで昆布を散らして、
※今回はごま昆布を使いました。

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海苔を乗せたら完成ですが、、、

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余裕があれば海苔は乗せずに、チャック袋に乾燥剤と共に携行し、食べる時に海苔を乗せればパリっとした食感が楽しめます。

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構造図的にはこんな感じ。

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ゆかり梅入りです。普通のゆかりでも代用できると思います。

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▶ゆかり無し版
レシピID:3017700

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18/01/12
お蔭様で話題入り♩皆様どうも有難うございます♬

コツ・ポイント

■工程5(又は6)は海苔を食べやすいよう、半分ずつに切りました。
■ゆかりを入れない版もよく作ります。普通ののり弁っぽくなりますが此方も美味しいです。
■白身魚のフライ、ちくわの磯辺揚げ、きんぴらを添えるとより本物ののり弁っぽくなります。笑

このレシピの生い立ち

■本家かまどやさんの昆布が敷いてあるタイプののり弁が好きだったんですが、転勤してきた近くにはお店がないので自作。ゆかりを入れてアレンジしました。
レシピID : 2697712 公開日 : 14/07/05 更新日 : 18/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (13人)

18/07/14

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食べるの楽しみです! レシピありがとうございました。

あゆたっくん

食べるの楽しみだなんて嬉しいです♩お弁当にご利用此方こそ有難

18/05/08

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やっと作れ嬉しい~娘ニンマリ笑っ~素敵レシピありがとう~

〜みみ〜

海苔弁旨いですよね♩素敵なお弁当にご利用此方迄感謝(≧∇≦)

18/01/21

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安定感のある美味しさについリピしちゃいます♪美味しいね♪感謝♪

⁑YUKI⁑

お弁当頑張ってますね~♩美味しくご調理リピ大感謝(≧∇≦)♬

18/01/19

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海苔が良い感じになって~撮影したら中身がちゃんと映りました笑^^

宝美空

おお~ちゃんとご飯が見えてますね(^^ゞ此方迄お試し感謝♩

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