インゲンとゴボウのパスタ♪
Description
ヘルシー♪インゲン＆ゴボウパスタです♪美味しいは当たり前(^_^)v
くにしゃん♪
材料
（1）
25本
中半本
♪EVオリーブオイル
大さじ2
♪ニンニク(顆粒)
小さじ1
♪コンソメ(固形)
1
150ml
♪クラフトパルメザンチーズ
大さじ1
1束
♪塩
適量
作り方
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1
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インゲンは、よく洗い、沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、10分茹でます♪
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2
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※飾りつけ用インゲン(5本)は、茹で時間3分位で、上げて2〜3cm幅に斜めに切っておきます♪
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3
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茹でたら、ザルに上げ冷まし、5mm幅位に切ります♪
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4
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鍋にEVオリーブオイル(大さじ1)を入れ熱し、インゲンを炒めます♪
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5
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木ベラでインゲンを潰しながら水150mlを入れコンソメを入れ蓋をして約10分煮ます♪
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6
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パスタは、規定時間より1分早く茹で、ザルに上げます♪
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7
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ゴボウは包丁の背で皮をそぎ、3〜5mm位の厚さに斜めに切ります♪
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8
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フライパンにEVオリーブオイル(大さじ1)を入れニンニクを入れ熱し香りが立ったせます♪
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9
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香りが立ったらゴボウを炒めます♪
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10
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ゴボウが炒まってきたらパスタを入れ、インゲンを麺に絡めてパルメザンチーズを加えて出来上がり♪
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11
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お皿に盛って、インゲンを周り飾りつけ、パセリをフリフリ♪ハイ！完成♪どうぞ召し上がれ(*^o^*)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
道の駅で、地元産のインゲン・ゴボウを買いました♪一袋100円(^_^)v安い♪インゲン30本入ってましたよ(^o^)／なので、今日のランチに作ってみました(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くにしゃん♪
