リアルマンガ肉（番外料理）
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作り方
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1
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牛コマ肉に(a)を全体に馴染むまで混ぜ合わせる。
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2
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牛脂を適度な大きさにスライスする。
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3
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マンモスの骨に①を形を整えながら巻きつける。この時、途中で②を加えながら繰り返し巻きつけていく。
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4
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③に牛バラ肉を全体にきつく巻き、全体に(b)を馴染ませた後、ラップで包み、3時間冷凍庫に入れ、冷やし固める。
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5
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ラップを外し、肉を凧糸で固定し、骨部分をアルミホイルで包む。
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6
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200度のオーブンで3時間焼く。
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7
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肉から凧糸を外し、オーブンの温度を160度まで下げ、更に１時間焼く。
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8
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肉全体をアルミホイルで包み、30分間肉汁を閉じ込める。
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コツ・ポイント
マンモスの骨がない場合は、豚骨のげんこつ部分で代用できます。その場合は、小さな1人分の肉が出来上がります。
このレシピの生い立ち
前のアニメでワンピース、トリコ、ドラゴンボールのコラボスペシャルに出てきた「カラットジューウシ」をイメージして高校のクラス全員で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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