子どもと一緒に!お豆腐白玉団子

子どもと一緒に!お豆腐白玉団子
子どもと作ろう!

材料 (四人分)

200g
絹ごし豆腐
300g
メイプルシロップ
適宜
きな粉
適宜

作り方

1

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白玉粉に、冷蔵庫から出したての豆腐を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
手が冷たいなら、お豆腐を常温にしてもいいです。

2

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混ざったら、お団子に丸めます。
豆腐を常温にするとベタつくので、一度冷蔵庫で冷やすとやり易くなります。

3

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沸騰した湯で、2〜3分茹でます。
めやすは、お湯にぷくっと浮いてから1分です。

4

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流水にとって冷まします。

5

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きな粉とメイプルシロップをかけて。
蜂蜜でも、あんこでも、スイカジュースID 2742771 にいれても!

6

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あまりは冷凍しています。

コツ・ポイント

お豆腐が多めなので、かなりフワフワです。
なので、離乳食完了期の赤ちゃんでも、喉に詰まらずに食べられます。
もっと歯ごたえがほしければ、1:1までお豆腐を減らすといいとおもいます。

お豆腐がなければ、豆乳、牛乳でも。

このレシピの生い立ち

雨で出かけられない日の暇つぶしに。
四歳児の息子でも、慣れれば一人でお団子が作れました。
レシピID : 2698243 公開日 : 14/07/05 更新日 : 15/03/11

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