にんじん麦茶食パン
まろぬ
作り方
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1
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強力粉全粒粉スキムミルク塩をボウルに混ぜ合わせておきます。（別にしなくてもOK）
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2
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にんじんは半分すりおろして半分みじん切りにしておきます。
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3
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パンケースに麦茶、にんじん、蜂蜜、１の粉類、バター、イーストを入れ、ふつうの食パンコースでスイッチオン。
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4
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途中、粉落としはやったほうがいいです。生地がゆるくてべとべとですが大丈夫です。
焼きあがって冷めたら切って食べます。
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コツ・ポイント
気泡が上の方に集中して取り出したら上が少しへこみます。
にんじんはお好みで増やしてもいいかも。これだとほとんどにんじん感でません。刻んだのが目に見えるくらい。
にんじんの甘味もあるので甘いです。はちみつ量はお好みで。
にんじんはお好みで増やしてもいいかも。これだとほとんどにんじん感でません。刻んだのが目に見えるくらい。
にんじんの甘味もあるので甘いです。はちみつ量はお好みで。
このレシピの生い立ち
麦茶でのパン作りに最近はまっていて、そこへにんじんを入れてみましたら甘くてお菓子っぽいのができました。
まろぬ
