超～ウケ♪♪ズッキーニのおひたし（基本）
まーぼ君
作り方
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1
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ズッキーニを千切りにします。（斜めに薄くスリスしてから切るといいですよ！）
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2
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沸騰したお湯の中に塩1つまみ入れ、ズッキーニを10秒程茹でます。※食感を良くするため茹ですぎは禁物です！！
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3
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ザルにあげ塩ひとつまみ加え合えて冷ましておきます。。 ※水にさらさないでね。 ※ここまでが基本です。
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4
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水気が切れ冷めたズッキーニに醤油を合わせお皿に盛ります。たっぷりおかかをたっぷりのっけて出来上がり。お好みの味でお楽しみ下さい。
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5
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我が家のアレンジ♪♪３の後ドレシングで食べたり、シーチキンとマヨネーズでサラダにしたりといろいろ活用できます。サラダの時は２本位がいいかな・・・。
生春巻きにすると色々な野菜も一度に楽めオススメです。
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コツ・ポイント
お湯が沸騰したらズッキーニを入れ１０秒！！茹ですぎは禁物です。
このレシピの生い立ち
我が家ではこの季節沢山ズッキーニが収穫出来ます。何でも生食！！（茄子も千切りにして）何でもおひたし！！（やってみる）そんな生活から生まれたシンプル料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
