超簡単!ベトナム風☆バナナアイスバー
作り方
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1
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ラップを20cm位用意、若しくはフリーザーバッグを用意し、皮を剥いたバナナを置き、ラップ半分をくるりとしてバナナを覆う。
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2
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バナナを包丁等で(お子様の場合は掌で良いでしょう)軽く潰す。
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3
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バナナに竹串、若しくは割り箸一本を刺す。
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4
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3にココナッツミルクをスプーン1〜2杯振りかける。
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5
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4に砕いたピーナッツを適量(小さじ1程度)振りかける。
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6
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5にココナッツミルクを再度スプーン1〜2杯振りかける。
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7
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6をラップでしっかり包み、竹串を刺した部分は輪ゴム等でしっかり閉じる。
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8
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冷凍庫で3時間〜凍らして完成。
消費は二週間位を目安に。
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9
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竹串無しのラップで覆って作るのも可。
かなりあっさり味なので、お好みでコンデンスミルクを振りかけ凍らしても美味です。
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コツ・ポイント
簡単なので有りません(きっぱり!)
ナッツ等をカラーチョコに変えて可愛くデコ、ココナッツミルク→ヨーグルトでアレンジも∞。
お子さんの居る方は火も使わなく安心して子供任せで作れるかと思います!(休みの自由研究にどうですか・・!?)
ナッツ等をカラーチョコに変えて可愛くデコ、ココナッツミルク→ヨーグルトでアレンジも∞。
お子さんの居る方は火も使わなく安心して子供任せで作れるかと思います!(休みの自由研究にどうですか・・!?)
このレシピの生い立ち
大量買いしてしまったココナッツミルクの消費目的に…
『coconut milk』で検索して辿り着いたレシピを参考に…甘ったるい物の多いベトナムらしくない素材の自然な甘さで出来るのも気に入りましたので。
『coconut milk』で検索して辿り着いたレシピを参考に…甘ったるい物の多いベトナムらしくない素材の自然な甘さで出来るのも気に入りましたので。