塩レモンで♪アスパラの豚肉巻き
りっこあら＊
作り方
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1
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アスパラは軽くゆでておく。
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2
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豚肉に片栗粉をまぶして、その上に茹でておいたアスパラを乗せる。
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3
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塩レモンの汁を豚肉1枚あたり小さじ1/2くらいずつかけていく。全ての肉にレモン汁をかけたら、豚肉を巻いていく。
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4
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巻いたアスパラにコショウ(塩コショウでも可)をふり、10分ほど置く。
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5
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サラダ油をしいて、巻き終わりを下にして焼いたら完成！
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6
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(番外編)豚肉がない場合、ベーコンでも美味しく作れますよ！
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コツ・ポイント
豚肉を巻くときはきつめに巻くと崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
塩レモンを活用したくてレシピを考えていたところ、美味しいアスパラを頂きひらめいたレシピです（-＾〇＾-）
