✳︎アンチョビポテト✳︎

ジャガイモはよく洗い、食べやすい大きさに切ります。芽はとって下さい。レンジにかけ、柔らかくします。

ニンニクを微塵切りし、フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビと一緒に軽く炒めたらした処理したジャガイモを投入。

パセリの微塵切りを加えざつくりまぜたら塩胡椒で味を整えて、皿に盛りつけ完成！