バリエーション多数♡我が家基本の味噌だれ
Description
これがあると便利〜!春は焼き筍に、夏は焼きナスに、秋はチャンチャン焼きに、冬はおでんに。何にでも使えるオールマイティ♤♤
材料
(基本量)
味噌(出汁入りでないもの)
お好み量
砂糖
味噌と同量
酒
味噌の半量
みりん
酒の半量
作り方
コツ・ポイント
分量は目安として。使う味噌により塩分が違うので。自分の舌に合った塩味と甘みを大切に!焦がさないように中〜弱火で煮詰めて。
このレシピの生い立ち
味噌だれ大好き♡名古屋だけじゃないよ、いろんな料理に使ってま〜す!究極は炊きたてご飯のおとも♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)