贅沢!!メロンアイスクリーム
hyi
作り方
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1
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メロンを半分、スプーンでくりぬいて、レモン汁、グラニュー糖を加えて、ミキサーにかける。
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2
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生クリームを、6分立て（もちあげたとき、とろ～ってした感じ）にする。
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3
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2に1を加えて、バニラエッセンスを加え、まんべんなくまぜる。
容器にいれて、半日ほど冷やす。（くりぬいたメロンの皮でも◎）
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コツ・ポイント
生クリーム多めでも、おいしいです。冷やすと、2層に分かれちゃいましたが、全然おいしいです。くどくない、あっさりってかんじ。
このレシピの生い立ち
メロン2個もらっちゃったので、もったいない？と、思いつつ、アイスにしてみました。
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hyi
