お弁当に★ベーコンorハムエッグ
作り方
コツ・ポイント
●普通に食べる目玉焼きのように、周囲をカリッとさせず、蒸し焼きにして柔らかく焼き上げます。●ベーコンの場合は縦方向に折らないと丸めづらいです、注意!●ケチャップを焼き絡めてしまっても。
このレシピの生い立ち
玉子焼きを焼く時間のない時、ターンオーバーを入れたのが最初で、でもそれだと冷めると周りが硬くビニールみたいになってしまうので、お弁当向けの焼き方を工夫しました。
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