ＢｅｒｒｙVeryBerryムース
みつみつ８
作り方
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1
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冷凍ブラックベリーを解凍し潰し濾し、レモン汁と砂糖を加え混ぜる。
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2
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ゼラチンに水を入れ火にかけ溶かし、牛乳を加える。
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3
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２を火から下ろし、生クリームを加え、１を加える。
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4
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３を容器に入れ冷やし固める。
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5
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冷凍ラズベリーを解凍し潰し濾し、砂糖を加え混ぜる。
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6
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ゼラチンに水を入れ火にかけ溶かし、火を止めヨーグルトを加える。
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7
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６に５を加えて冷まし、ホイップした生クリームを加える。
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8
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4の容器に入れ冷やし固める。
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9
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ジュースゼラチンを加え火にかけ溶かし、固まった５に入れ、更に冷やし固める。
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10
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11
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コツ・ポイント
http://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=100
H19.9/3 カシスレシピコンテストで入賞しました☆
H19.9/3 カシスレシピコンテストで入賞しました☆
このレシピの生い立ち
暑い日に友人宅へ訪問する際に、手土産でフルーティーで冷たいデザートが食べたくて作りました。フルーティーさを出したかったので沢山ベリーを使いました。とってもベリーの味がします。食後のデザートにはピッタリ★ ヒンヤリと舌触りも良く、口でトロけてきます！！！これまた、大成功！！！
みつみつ８
