鯛頭で経済的に♪鯛めし
風子（ふうこ）
作り方
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1
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鯛の頭に塩をかるくふり、グリルで焼く
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2
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お米3合と3合分の水と調味料を全部入れる
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3
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焼いた鯛を入れて、炊飯器にセット～。
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4
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炊き上がったら
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5
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身をほぐして。
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6
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お好みで大葉とごまを♪
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コツ・ポイント
まず、焼くことで、生臭さをなくします。
このレシピの生い立ち
鯛の頭……捨てるにはもったいない………鯛めしたべたーい！ってことで。
我が家では、鯛の塩焼き＆頭の鯛めしのセットが定番メニュー
我が家では、鯛の塩焼き＆頭の鯛めしのセットが定番メニュー
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