塩レモンで☆夏野菜たっぷりサラダ
Description
食べても食べてもなくならない夏野菜を、塩レモンで美味しく！
yuriko9202
作り方
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1
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ナスときゅうりを1cmの角切りにする。塩（分量外）でもむ。
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2
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トマトも角切りにする。1に加える。
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3
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塩レモンをみじん切りにして加える。
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4
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よく混ぜたらオリーブオイルをかけ、さっと混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩もみの後、一応味をみてください。塩気によって、塩レモンの量を増減したら美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
夏になると大量にいただく夏野菜たち。簡単で美味しく食べられないかと考え、ナスも含めてサラダにしてみました！毎日たべても飽きない、さっぱりした美味しさです。塩レモンがなければレモン汁とお醤油でもいいし、オリーブオイルにかえてごま油でもOK！！
yuriko9202
