ガリ★
Description
市販のものは甘すぎるので、新生姜が出る時期には手づくりします。
材料
作り方
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1
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新生姜は皮をむいて薄切りにする。
甘酢の材料をよく混ぜておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、生姜をサッと湯がく。
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3
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水気をきった2を甘酢に漬ける。
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コツ・ポイント
生姜の水気はよくきって、すぐに甘酢につけてください。
このレシピの生い立ち
自分で作るとたくさん食べられるので、よく作ります。