ガリ★

ガリ★
市販のものは甘すぎるので、新生姜が出る時期には手づくりします。

材料

新生姜
200g
★甘酢
300cc
砂糖
大6
小1

1

新生姜は皮をむいて薄切りにする。
甘酢の材料をよく混ぜておく。

2

鍋に湯を沸かし、生姜をサッと湯がく。

3

水気をきった2を甘酢に漬ける。

コツ・ポイント

生姜の水気はよくきって、すぐに甘酢につけてください。

このレシピの生い立ち

自分で作るとたくさん食べられるので、よく作ります。
レシピID : 270497 公開日 : 06/07/30 更新日 : 06/07/30

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