ナスのチーズ肉巻き
作り方
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1
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ナスを縦に6等分します
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2
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スライスチーズを半分に切り
豚しゃぶ肉を広げ、チーズ、ナス、チーズの順に置いて巻きます
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3
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フライパンに油を引き、肉の巻終わりを下にして焼きます。肉の色が少しかわってきたら全面を焼きます
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4
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全体の色がかわってきたらオイスターソース、ケチャップで味付けをしてできあがり!
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コツ・ポイント
中のナスまで火が通るまで熱するくらいで、コツ特にありません。
今回はスライスチーズが2種類あったので
モッツァレラとスライスチーズの2つ使い!
今回はスライスチーズが2種類あったので
モッツァレラとスライスチーズの2つ使い!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何かできないかと思ってて
作ったらびっくりおいしい!
作ったらびっくりおいしい!