ズッキーニとウインナーの卵炒め
cherushi
作り方
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1
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ズッキーニは食べやすい大きさに(今回は短冊切り)ウインナーは3等分にカットします。
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2
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卵はといておきます。この時に塩コショウを少々混ぜてといておきます。
＊甘めが好きな方は砂糖を入れてもOKです。
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3
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油をひいたフライパンに1でカットしたものを全て入れ、塩コショウで味付けし火が通るまで炒めていきます。
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4
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といた卵を流し入れ
かき混ぜながらとじれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵を流し入れた時に弱火だとそぼろ状になってしまうのでふんわり
大きなかたまりにするなら中火～強火がベスト。
大きなかたまりにするなら中火～強火がベスト。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いて冷蔵庫にある食材で時間がなくてもシンプルに作れるものをと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
