にんじんとプルーンのレモンサラダ
リサガスRM
作り方
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1
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にんじんの皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
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2
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塩少量であえて、しんなりさせる。
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3
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ドライプルーンを細かく刻み、2に混ぜる。
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4
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オリーブオイル、酢、はちみつ、レモン汁で味付け。塩気が足りなければ調整してください。
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コツ・ポイント
国産レモンが出回る時期は、レモンのはちみつ漬けをザク切りにして加えると、より美味しくいただけます♫
このレシピの生い立ち
にんじんで常備菜が作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リサガスRM
