とっても簡単な糖質制限の梅酒だよ☆
楽園フーズ
作り方
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1
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梅を用意してへたを取りフォークで穴をあける。
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2
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熱湯消毒をした容器に材料をすべて入れる。
直射日光の当たらない涼しい所に保管する。
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3
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３か月後ほどで完成です。きれいな琥珀色になります。
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4
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ゼロシュガーは砂糖の甘さ３倍なので他の甘味料を使う時は気をつけて下さい。
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コツ・ポイント
あく抜きなどはせずそのまま入れてもおいしく出来ました。
焼酎は必ずアルコール度数が35度以上のものを使用してください。
砂糖を使わないので、度数が低いと腐りやすくなります。
焼酎は必ずアルコール度数が35度以上のものを使用してください。
砂糖を使わないので、度数が低いと腐りやすくなります。
このレシピの生い立ち
糖尿病なのですが、梅酒が飲みたくて作ってみたら思ったより簡単でびっくり。
梅もそのまま食べてもおいしいです
梅もそのまま食べてもおいしいです
楽園フーズ
