★韓国風★鶏肉の照焼
Description
ピリ辛風味がくせになる味…
もうふつうの照焼には戻れないかも…
もうふつうの照焼には戻れないかも…
meg331
材料
（２人分）
１枚
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たれ
醤油
大さじ１
味醂
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ２
ねぎのみじん切り
適宜
ひとかけ
生姜のみじん切り
大さじ1
ごま油
大さじ１
豆板醤
こさじ１
少々
作り方
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1
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鶏肉は皮にフォークで穴をあけて サラダ油（分量外）で焼く
たれの材料は全部混ぜておく
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2
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裏表に焼きめがついたら、たれを入れて、２～３分蒸し焼きにする
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3
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食べやすい大きさに切って お皿に盛り、白ゴマを振りかける
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コツ・ポイント
鶏肉は皮めの方から焼く
たれの材料はすべて混ぜ合わせておくと楽チンです
たれの材料はすべて混ぜ合わせておくと楽チンです
このレシピの生い立ち
ずっと前にスーパーにおいてあるレシピで見て 作ってみて以来、我が家の照焼はずっとこれです
豆板醤 白ごまを入れて より韓国風にアレンジしました
豆板醤 白ごまを入れて より韓国風にアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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