夏が旬!焼酎、日本酒のつまみにズッキーニ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひいてズッキーニを炒める!
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2
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しんなりと両面焼いたら味噌を投入!
フライパンにじゅーっと押し付けて味噌をなじませる。
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3
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次にマヨネーズ投入!
そして、めんつゆじゃば~っとかける!
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4
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最後にお皿に盛り、かつおぶしパラパラかけてはい、召し上がれ☆
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コツ・ポイント
カツオブシはたっぷりと入れ和風テイストでお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
残りもののズッキーニで和風テイストのつまみが出来ないかと思い作ってみました!
焼酎に合うように濃いめの味付けです。
焼酎に合うように濃いめの味付けです。