アナと雪の女王
countryco
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を
割ほぐす
牛乳、HKM
混ぜる
ハンドミキサー
でも泡立て器でも
バニラエッセンスを、
3滴入れる。
-
-
-
2
-
オーブンを170度に
温めておく。
-
-
-
3
-
18センチ型に
生地を流し込む。
上から3回落とし
気泡を抜く。
滑らかに仕上がる
-
-
-
4
-
オーブンに入れ
25分焼く
焦げ防止のため
表面が茶色に
なれば、アルミホイル
-
-
-
5
-
竹串を刺し
生地がつかないなら
完成
-
-
-
6
-
氷のクラッシュゼリー
カップに水、ゼラチン
でレンチンし混ぜる
サイダーに食紅で
カラーリング
ゼラチン水を入れる
-
-
-
7
-
冷蔵庫で冷やし固める
私はコーヒーカップで
冷やしました。
スプーンで氷の結晶
にみえるよう
混ぜる
-
-
-
8
-
キャラプレート
好みの絵を
クッキングシートに
鉛筆もしくは油性マジックでなぞる。
絵は反転するので
気をつけて
-
-
-
9
-
私はクリアファイル
に下絵を貼り付け
セロハンで固定。
湯煎したチョコを
竹串にて線を描く
忍耐勝負（笑）
-
-
-
10
-
太い線のキャラなら
チョコペン固まる
タイプでも大丈夫です
今回は線が繊細で
細かいので下地だけで
一時間…かかる
-
-
-
11
-
カラーリングしたい
のであれば湯煎して
おいたホワイトチョコに
食紅にてカラーリング
ひたすら色を
のせていく。
-
-
-
12
-
今回は途中で挫折し
ホワイトチョコのみで
仕上げました！
かなり大雑把に
ぬくぬくのホワイトを
流し込みました。
-
-
-
13
-
チョコの部分が
竹串で描いた部分が
よく固まったあとに
割れるので、
ホワイトチョコで
がっつり厚めに
必ず補強する
-
-
-
14
-
下敷きごと
冷蔵庫にて冷やし
固める。
冷蔵も、可能
ラップにくるみ
保存。
-
-
-
15
-
生クリームを
砂糖を少しずつ
入れハンドミキサーにて
混ぜる。
雪と氷にみせかけるため
半分は食紅ブルーの
クリーム
-
-
-
16
-
好みで綺麗な
トッピングなどで
ゴージャスに
デコレーションすれば
完成！
-
コツ・ポイント
スポンジが高さでなくても
フルーツやクリームをはさむ
ので高さは出ます。
チョコプレートは、
合間合間で、冷蔵庫に
入れると綺麗に仕上がります。
フルーツやクリームをはさむ
ので高さは出ます。
チョコプレートは、
合間合間で、冷蔵庫に
入れると綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
4歳になる娘がアナと雪の女王
が大好きで七夕のサプライズ
に作りました〜
が大好きで七夕のサプライズ
に作りました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
countryco
