簡単ビタントニオで鯛焼き
作り方
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さらに、砂糖を加え混ぜ。たまごと豆乳または牛乳をヘラなどでざっくり混ぜたら、ビタントニオで四分焼き。網にのせ冷ます。
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3
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具材はチーズだと軽食風に。チョコやナッツをいれても美味しい。
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4
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焼けたら網などで冷ます。蓋をパカパカ開けず4分以上焼けば。はみ出た羽はパリっとカットできます。チーズがはみ出ると美味。
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粒あんなくても。翌日の汁気の少ないカレーや、チーズ、チョコレート、カスタード、ピーナッツバターでも美味しい。
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6
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砂糖30gで、中身がチーズ。チョコとナッツで鯛焼き焼いたら十分な甘みで美味しかったので、砂糖配合を変更(12/4)
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7
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チョコとナッツ版は、生地にチョコがすこしとけて、ほんわりチョコ色に。
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コツ・ポイント
混ぜるのは粉、砂糖は泡立て器で!卵と液体を加えたら、ヘラにしてざっくり混ぜるのがコツ。こんがりと皮がパリっと美味しい、四分目安。機種のバージョンにより、四分したら、たまに蓋をあけて様子見する。
具材はいれ過ぎない方が綺麗に焼けます。
具材はいれ過ぎない方が綺麗に焼けます。
このレシピの生い立ち
お家で簡単に甘過ぎない鯛焼きを食べたくて。黒砂糖35gでもかなり甘み十分。中身がチョコやカスタードならまだ砂糖減らしても可!