簡単ビタントニオで鯛焼きの画像

Description

鯛焼き12匹の配合。ふるうの面倒なので、泡立て器でよく混ぜダマをなくすだけ。プレーンな生地で美味しい。

材料 (約12匹分)

150g
大さじ2/3
黒砂糖または砂糖
30〜35g
1個
豆乳または牛乳
180ml
お好きな中身
粒あんやチョコ、カスタード、チーズ、ドライカレーなど

作り方

  1. 1

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    材料を上から順にはかりにのせたボールにいれて。まずは薄力粉とベーキングパウダーをよく泡立て器で混ぜる。ビタントニオ予熱

  2. 2

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    さらに、砂糖を加え混ぜ。たまごと豆乳または牛乳をヘラなどでざっくり混ぜたら、ビタントニオで四分焼き。網にのせ冷ます。

  3. 3

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    具材はチーズだと軽食風に。チョコやナッツをいれても美味しい。

  4. 4

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    焼けたら網などで冷ます。蓋をパカパカ開けず4分以上焼けば。はみ出た羽はパリっとカットできます。チーズがはみ出ると美味。

  5. 5

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    粒あんなくても。翌日の汁気の少ないカレーや、チーズ、チョコレート、カスタード、ピーナッツバターでも美味しい。

  6. 6

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    砂糖30gで、中身がチーズ。チョコとナッツで鯛焼き焼いたら十分な甘みで美味しかったので、砂糖配合を変更(12/4)

  7. 7

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    チョコとナッツ版は、生地にチョコがすこしとけて、ほんわりチョコ色に。

コツ・ポイント

混ぜるのは粉、砂糖は泡立て器で!卵と液体を加えたら、ヘラにしてざっくり混ぜるのがコツ。こんがりと皮がパリっと美味しい、四分目安。機種のバージョンにより、四分したら、たまに蓋をあけて様子見する。
具材はいれ過ぎない方が綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

お家で簡単に甘過ぎない鯛焼きを食べたくて。黒砂糖35gでもかなり甘み十分。中身がチョコやカスタードならまだ砂糖減らしても可!
レシピID : 2710572 公開日 : 14/07/14 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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自家製あんこ、チョコ、チーズ入れました。可愛い🩷チーズがお気に入り。
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