３色カリフラワーとニョッキのたらこソース
Description
カラフルな色のカリフラワーとポテトニョッキのたらこクリームソース♪
ワインと一緒にいかが(^^)/
ワインと一緒にいかが(^^)/
札幌在住の松島タツオ
材料
（1人分）
作り方
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1
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カラフルな色のカリフラワーを頂いたので使いました。
事前にお好みの硬さに茹でておきます。
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2
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市販のポテトニョッキを使います。
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3
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熱湯で茹でます。
ニョッキが浮いて来たらお湯をきります。
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4
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熱いうちにオリーブオイルと混ぜておきます。
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5
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器にニョッキをしきます。
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6
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その上にカリフラワーを盛りつけます。
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7
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あらかじめ用意してあるたらこクリームソースをかけて完成です。
ソースのレシピはこちら
ID:2710619
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8
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ここが私のクッキングスペース。
二十年以上毎日ここで料理を作ってます。
調理の動きに一番しっくりくる配置です。
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コツ・ポイント
今回はカリフラワーを使いましたが、野菜ならなんでもOKです♪
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べられる一品です。
お酒のおつまみにもおすすめです(^^)
お酒のおつまみにもおすすめです(^^)
札幌在住の松島タツオ
