簡単パリパリきゅうり

きゅうりは洗って両端を切って、４等分してから更に４等分して切って大きなボウルに入れておきます。

鍋に酢、醤油、梅雨の素、みりんを分量分入れて沸騰させます。

沸騰した②を切ったきゅうりにかけます。

④が常温になったら、きゅうりをざるに移してつゆを切ります。

再度、おつゆだけを鍋で沸騰させます。

⑥を、また⑤にかけます。