鶏レバーをボイルしてとんかつソースに

鶏レバーをボイルしてとんかつソースにの画像

Description

ウスターソースと思って買ったらとんかつソースだったのが幸いしました。

材料 (作りやすい分量)

200cc
ボイルするお湯
300cc
とんかつソース
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏レバーを牛乳に漬けて臭みを取る(10分位)

  2. 2

    写真

    小さめに切って血の塊を取り除きます。

  3. 3

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    中まで火が通るようにボイルして保存容器に入れます。

  4. 4

    写真

    鶏レバーが完全に漬かるまでとんかつソースを入れてフタをし冷蔵庫に入れて1日経つと食べられるようになります。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

過去にテレビで鶏レバーをウスターソースで煮るというレシピを思い出し検索したらボイルしてウスターソースに漬けるレシピがあり作ろうとしたら家にとんかつソースしかなかったので作りましたが美味しく出来ました。
レシピID : 2711023 公開日 : 14/07/14 更新日 : 14/07/14

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