ビーンズサラダの画像

Description

アスパラには脂質の代謝を促進するナイアシンがたっぷり!食物繊維が豊富なミックスビーンズと合わせてダイエット向きの一品に

材料 (1人分)

しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とし、スジが固い皮の下部分をピーラーなどでむきます。

  2. 2

    1のアスパラを茹でてから1.5㎝位に切ります。

  3. 3

    ボールに2とミックスビーンズ、マヨネーズを加えて混ぜます。しょうゆを少々加えて味を調えたら、皿に盛ります。

コツ・ポイント

ミックスビーンズは商品によって様々な豆が入っていますが、赤いんげんなどが入ったものを選ぶと彩りがよりアップします。黒こしょうを仕上げに少々ふると、風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの中の1品です。市販のミックスビーンズを使った、食物繊維たっぷりのサラダに仕上げました。
レシピID : 2711834 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

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