叩きキュウリのゴマ梅干し和えの画像

Description

暑いですね~
すっぱい梅干で夏バテをぶっ飛ばしましょう
ゴマとシソが爽やかです^^

材料 (2人分)

1本
梅干
2個
大さじ1
白だし醤油
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    キュウリはすりこぎなどで叩いてから手で大きめに裂く

    梅干は種を出して包丁で叩いておく

  2. 2

    写真

    レシピID : 1931278バジルの保存をシソでもやってるのでそのシソを利用♬
    勿論、生でもOK!
    塩を払って千切る

  3. 3

    写真

    全ての材料を混ぜれば出来上がり^^

    夏場に摂りたいもの、この中に案外いっぱい入ってます♪

コツ・ポイント

キュウリは板ずりの必要はありません
生のままでちゃんと叩いて大きく裂けば味がよくしみます^^b

このレシピの生い立ち

夏場って梅キュウ(巻き)美味しくないですか?
ご飯抜きで作ってみました^^
レシピID : 2711908 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もりあん農園
コレおいしい‼みんなレシピと朝ごはんに。めちゃイイ~✌ゴチです✨

暑い季節にサッパリ美味しいですよね♪ れぽありがとう‼

初れぽ
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まこさんど
家庭菜園の大葉が食べ頃で。梅干しと大葉でさっぱり!リピ決定!

ありがとうございます♪嬉しいです^^v