しっとり♡抹茶の炊飯器ケーキ
Description
思いたったらすぐできる！しっとりもちもち少し甘さ控えめの炊飯器ケーキです(*^^*)
まーいみ
材料
200g
小さじ1
大さじ2
大さじ1
大さじ2
☆砂糖
50g
200g
2個
80cc
マヨネーズ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
甘納豆(なくてもOK)
お好きなだけ
作り方
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1
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下準備＊
☆の粉類をポリ袋にいれてシャカシャカ振り混ぜ合わせる
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2
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①お釜に豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器でまぜ、卵も入れてよく混ぜる。
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3
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③②の中に牛乳、マヨネーズ、はちみつを入れてさらによくまぜる。
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4
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④③がなめらかになったら、下準備で混ぜ合わせた粉類を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
最後に甘納豆を入れる。
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5
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⑤炊飯スイッチをオン！
1回の炊飯で竹串でさしてみてついてこなかったらできあがり！ついてきたら、再度炊飯する。
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コツ・ポイント
抹茶パウダーなしだとプレーンケーキに*\(^o^)/*抹茶をココアに変えるとチョコケーキに(*^^*)甘納豆をチョコに変えても♪アレンジ自在です(o^^o)
粉を入れたら混ぜ過ぎると膨らみが少なくなるかもなので混ぜ過ぎに注意してください。
粉を入れたら混ぜ過ぎると膨らみが少なくなるかもなので混ぜ過ぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いケーキが作りたく、家にあったもので作りました(*^^*)
(
)
まーいみ
