チョー簡単★ピーマンチーズ
ずんずクック
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切って中の種を取ります。
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2
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チーズは、1センチ幅に切って4等分にします。
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3
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フライパンに少量のサラダ油を引いて切り口を下に向けて蓋を閉めて弱火でじっくり焼きます。
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4
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ピーマンがクタクタになるまでじっくり焼けたらびっくり返してチーズを入れます。
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5
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今回は、ピーマンが大きかったので、2個入れました^_^
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6
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蓋をしてチーズが溶けるくらいまでじっくり焼きます。
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コツ・ポイント
ピーマンを色が変わるまでじっくり焼く
このレシピの生い立ち
実は主人のおふくろの味です。
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ずんずクック
