白玉クリームぜんざい
hnari
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させます。
その間、ボールに白玉粉を入れて水を少しずついれて耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
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2
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こねた白玉団子の生地を10当分にして、まるく丸めて、沸騰したお湯にいれる。
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3
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白玉団子が浮いてきたら2分後に鍋からだし冷水で冷やす。これで白玉団子は完成です。
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4
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それぞれの器にゆであずきを大さじ3いれる。
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5
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お好みですが、バニラアイスを(市販のカップ)半分いれて、市販の抹茶アイスをディッシャーであずきのうえにのっける。
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6
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アイスのよこにそれぞれ5個ずつ白玉団子を添える。
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7
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お好みであまったあずきをかけるようにしてそえてもいいですね。
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8
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ホイップクリーム(自分でホイップしなくても市販のできているものでもOK!)をぐるぐるっとのっけて、最後に黒みつをかける。
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9
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完成です！
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コツ・ポイント
今回はしてませんが、器をあらかじめ冷やしておくととけにくいです。
どれも市販のできているものを使っているのですぐにできますよ！
ちなみに抹茶アイスはスーパーカップです(笑)
どれも市販のできているものを使っているのですぐにできますよ！
ちなみに抹茶アイスはスーパーカップです(笑)
このレシピの生い立ち
白玉が急に食べたくなって、白玉を使ったデザートがおうちで食べられないかなと思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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