簡単クリームチーズコロッケ♬
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて、電子レンジで柔らかくします。
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2
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じゃがいもが柔らかくなったら、ボウルに移しフォークなどで潰す。
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3
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フライパンに小さく切ったベーコンを入れ、バターで炒める。
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4
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炒めたベーコンを、じゃがいものボウルに入れる。
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5
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塩コショウを入れてよく混ぜる。
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6
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ペーストを手のひらサイズ取り、クリームチーズを入れて包む。
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7
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全て包み終わったら、卵→小麦粉→卵→パン粉の順でつける。
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8
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油を注いだフライパンで、少し焦げ目が付いたらキッチンペーパーに取り出し、油を取り除く。
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9
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お皿に移し、パセリをかけたら完成!
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コツ・ポイント
ベーコンは、よく炒めた方が美味しいです!
既に火が通っているので、揚げる時間は短くても大丈夫ですよ(o^^o)
クリームチーズはフィラデルフィアを使いました★
既に火が通っているので、揚げる時間は短くても大丈夫ですよ(o^^o)
クリームチーズはフィラデルフィアを使いました★
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズと、たくさんあったじゃがいもを組み合わせました♡