簡単おいしい鷄の竜田揚げ♥の画像

Description


唐揚げ大好きなので
自分で初チャレンジしちゃいました!

材料 (2人)

1枚
◎醤油
100cc
◎みりん
50cc
◎料理酒
50cc
一個
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1





    鶏モモ肉をざっくり六等分にする
    厚めの袋に◎の調味料と肉をいれ
    少しもみ10分ほど漬け込む。

  2. 2





    10分ほど漬け込んだ肉を
    キッチンペーパーで軽く拭き取る

  3. 3





    卵白をつけて片栗粉を付け
    温めておいた油に挿入!

    茶色くなってきたら
    キッチンペーパーの上に盛る。

コツ・ポイント





特に無いです。
物足りないなって感じたら
少しアレンジしてもいいと思います

このレシピの生い立ち



スーパーの出口にあったレシピを作りました(´°ω°)
柔らかくて美味しかったです
今度は漬け込む調味料にニンニクと生姜を足して
油をオリーブオイルにしてみようと思います
盛りつけにも青ネギ載せたりタレ作ってもいいと思います。
レシピID : 2716427 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

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