ポテトグラタンを挟んだ焼きサンド
作り方
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1
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ジャガイモは食べやすい大きさに切り、マカロニと一緒に茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、①と小さく切ったベーコンを炒め、牛乳を小麦粉を加えたら焦げ付かないようにかき混ぜる。
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3
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食パン1枚に②とチーズを乗せ、もう1枚の食パンとともにオーブントースターで焼く。
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4
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ポテトグラタンを食パンで挟み、斜め半分に切る。
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コツ・ポイント
ジャガイモとマカロニの茹で加減と食パンの焼き具合は慎重に。火が通っていなかったり焼きすぎてしまわないように注意しよう。
このレシピの生い立ち
ボリュームが高いので、ダイエット中やカロリーを控えめにしたい場合はポテトグラタンの代わりにほうれん草とエビのグラタンやトマトチキングラタンなどで作ってみてもいいでしょう。